Você já deve ter ouvido falar sobre a Dieta Vegana e seus vários benefícios, ou muito provavelmente conhece alguém que seja vegetariano ou vegano, ou você mesmo se encaixa nesse perfil.
A dieta vegana é uma escolha alimentar que exclui todos os produtos de origem animal, incluindo carnes, laticínios, ovos e mel. Em vez disso, ela é composta de frutas, legumes, grãos integrais, nozes e sementes.
Se você ainda não é vegano e está pensando em se tornar, ou simplesmente quer saber mais sobre o assunto, nesse texto do blog eu vou te explicar tudo sobre essa dieta. Continue a leitura.
Como a Dieta vegana funciona?
Como citei no parágrafo acima, a dieta funciona excluindo todos os alimentos de origem animal e se concentrando em alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, grãos integrais, nozes e sementes.
Ela fornece todos os nutrientes necessários para uma boa saúde, incluindo carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. No entanto, pode ser necessário tomar cuidado para garantir que você esteja recebendo quantidades adequadas de nutrientes específicos como vitamina B12, ferro, zinco e cálcio, que geralmente são encontrados em alimentos de origem animal.
Algumas pessoas podem achar desafiador adotar uma dieta vegana, especialmente se estiverem acostumados a consumir muitos alimentos de origem animal. Porém, com planejamento adequado e conhecimento nutricional, é possível seguir uma dieta vegana..
Conheça os principais benefícios de manter uma dieta vegana
Existem alguns benefícios para a saúde associados a uma dieta vegana. Confira alguns deles:
- Menor risco de doenças crônicas: A dieta vegana, quando bem orientada e calculada por um nutricionista, é rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Redução do risco de câncer: Vários estudos sugerem que uma dieta vegana pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer, como o de mama, cólon e próstata, desde que sua dieta seja com controle de carboidratos refinados (muitos veganos sem orientação nutricional cometem o grande erro de apenas comer alimentos ricos em carboidratos e sem fibras).
- Melhor saúde digestiva: Por ser rica em fibras, ela ajuda a manter um sistema digestivo saudável e reduz o risco de constipação e outras doenças digestivas.
- Redução do risco de doenças crônicas: Rica em nutrientes, fibras, vitaminas, antioxidantes e fitonutrientes, a dieta vegana ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas como por exemplo, doenças cardíacas, diabetes e hipertensão arterial.
- Melhora da função cognitiva: Algumas pesquisas sugerem que uma dieta vegana pode melhorar a função cognitiva e reduzir o risco de doenças neurológicas, como Alzheimer.
Além desses, ainda existem outros benefícios de adotar uma dieta vegana.
Para quem ela é indicada?
Ela pode ser indicada para uma ampla variedade de pessoas, incluindo:
- Pessoas que desejam adotar um estilo de vida mais saudável: Pois ela ajuda a reduzir o impacto ambiental e a promover a sustentabilidade ao reduzir o consumo de alimentos de origem animal.
- Pessoas com intolerâncias alimentares ou alergias: Ela é uma ótima opção para quem sofre de intolerâncias ou alergias a produtos de origem animal, como lactose, proteína do leite e etc.
- Pessoas com doenças cardíacas ou diabetes: A dieta vegana pode ajudar a reduzir o risco dessas doenças, já que é naturalmente baixa em gordura saturada e rica em fibras.
- Pessoas com pressão arterial elevada: Como citado anteriormente, ela ajuda a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão.
No entanto, é importante lembrar que cada pessoa é única e pode ter necessidades nutricionais individuais. Por isso, é sempre recomendável consultar um nutricionista antes de adotar a dieta vegana, especialmente se você tiver preocupações sobre a sua saúde ou necessidades nutricionais especiais.
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E se você está pensando em se tornar vegano, ou simplesmente quer experimentar a dieta vegana por um tempo, é importante fazer isso com segurança.
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Mas lembre-se, cada pessoa tem necessidades individuais que muitas vezes uma dieta pré-estabelecida não vai suprir, por isso, é importante que antes de começar qualquer dieta, você receba a orientação de um profissional que possa traçar seu perfil, solicitar exames e estabelecer um plano alimentar especialmente elaborado para você.
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Espero que esse conteúdo tenha sido útil para você entender melhor os benefícios da dieta vegana.
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Abraço.
Nutri Mai.